Меню

Свойства моющего средства для посуды



Каков химический состав средств для мытья посуды?

К составу средств для мытья посуды предъявляются достаточно высокие требования качества.

Эти препараты должны быть очень эффективными, но при этом безопасными, так как используются для мытья поверхностей, контактирующих с пищей.

Степень безвредности таких средств очень важна и определяется она составом.

Из чего состоят моющие препараты?

Требования к свойствам и составу моющего средства для посуды отличаются в зависимости от целей использования. Если препарат выбирается для ребенка или взрослого-аллергика, выбор состава должен быть особенно придирчивым.

Покупные средства для посуды всегда состоят из нескольких компонентов. Среди них можно выделить основные и дополнительные. Препараты для мытья посуды детей должны иметь соответствующую пометку.

Основные вещества

Моющий эффект препаратов бытовой химии достигается за счет вхождения в состав поверхностно-активных веществ. Эти ПАВ являются основными действующими веществами.

Они бывают нескольких видов:

  • неионогенные – достаточно безопасные, так как являются биоразлагаемыми;
  • ионогенные (амфолитные, катионные, анионные).

Потенциально опасными являются АПАВ, которые не только способствуют хорошему очищению посуды, но при попадании в организм способны накапливаться. При этом оказывается влияние на состояние различных органов человека.

Чем выше процент вхождения в состав поверхностно-активных веществ, тем больше моющая способность средства. Вторая сторона медали – средство при большом процентном вхождении ПАВ перестает быть безопасным.

Для того, чтобы гель мог считаться безопасным, концентрация ПАВ должна быть в пределах 5%. Подробнее о ПАВ в моющих средствах читайте в этой статье.

Дополнительные компоненты

Моющие средства содержат кроме основных веществ, еще и дополнительные. Они служат для поддержания консистенции геля, для приятного аромата, придания цвета и т.д.:

  1. Глицерин. Глицерин – это бесцветное, вязкой консистенции вещество, способное растворяться в воде. В состав гелей его вводят для смягчения кожи рук при мытье посуды, так как оно образует защитную пленку, и предотвращает испарение влаги с кожного покрова.
  2. Растительные вытяжки. Экстракты растений в состав могут быть введены для смягчения кожи рук, легкой ароматизации и дезинфекции. Это могут быть вытяжки аптечной ромашки, других цветов и лекарственных трав.
  3. Соль поваренная. В состав гелей хлорид натрия вводится часто в качестве загустителя. Этот компонент позволяет придать гелю подходящую консистенцию для более удобного и экономичного использования.
  4. Консерванты. Так как средства для посуды, изготовленные промышленным способом, имеют достаточно большой срок годности, необходимо введение в рецептуру дополнительных компонентов, которые препятствуют порче средства. Также они не дают развиваться патогенным микроорганизмам.
  5. Вода. Вода — прозрачная жидкость, которая служит растворителем для компонентов гелевого моющего средства. Она отвечает за жидкую консистенцию, и составляет в большинстве препаратов около трети объема.
  6. Красители. Используются красители для придания гелю более привлекательного внешнего вида и сокрытия не очень выигрышного изначального оттенка.

В эко-средствах их может не быть совсем, или применяются безвредные пищевые.

  • Энзимы. Введение ферментов в состав средств позволяет более качественно устранять различные виды загрязнений. Определенные энзимы действуют на конкретные виды пятен. Например, амилаза устраняет углеводные отметины на посуде и т.д.
  • Отдушка. Ароматизаторы используются для придания средствам приятного аромата. Они вводятся в состав практически всех моющих средств для посуды. Исключением могут быть эко-средства и препараты. Которые предназначены для мытья детской посуды.
  • Регуляторы РН. Моющие средства изначально имеют щелочную среду. Чтобы отрегулировать их уровень РН, использоваться могут дополнительные ингредиенты, чаще всего – лимонная кислота.
  • Комплексообразователи (хелаты). В роли комплексообразователей часто выступают поликарбоксилаты, цеолиты и другие вещества, которые смягчают воду и препятствуют отложению солей. Некоторые комплексообразователи дополнительно служат для более качественного удаления загрязнений.
  • Антибактериальные вещества. Такие компоненты препятствуют развитию микроорганизмов. Эти добавки позволяют повысить гигиеничность уборки.
  • Фосфаты. Введение фосфатов в состав моющих средств увеличивает токсичность ПАВ. Эти вещества являются вредными для организма, так как способны проникать в него даже через кожу.
  • Безопасный состав: миф или реальность?

    Высокая эффективность и безопасность средств для посуды требует четкого подбора состава препаратов. Наиболее безопасными являются те, которые предназначены для детской посуды и экологичные.

    Но у этих средств есть свои особенности:

    1. Не так хорошо пенятся.
    2. Имеют невзрачный белесый, желтоватый или сероватый оттенок, так как не содержат красителей.
    3. Не издают приятный аромат, так как в составе нет ароматизаторов.
    4. Могут не справляться с застарелыми сложными загрязнениями, так как имеют достаточно мягкий по набору компонентов состав.

    Если средство планируется использовать без перчаток, то в нем должны присутствовать растительные вытяжки, глицерин и другие компоненты, которые смягчат кожу и защищают руки.

    Кроме покупных, экологичными и натуральными являются средства домашнего приготовления. Используя народные рецепты, вполне реально самостоятельно сделать качественную пасту или гель. Кроме того, возможно использовать для чистки посуды в чистом виде соду, горчичный порошок и обычный лимон.

    Заключение

    Состав средств для мытья посуды должен быть качественным – эффективным и безопасным. Поэтому к выбору продукции необходимо подходить очень ответственно. К наиболее безобидным для организма относятся эко-средства и препараты, которые предназначены для детской посуды, сосок, игрушек и бутылочек.

    Источник

    Требования к средствам для мытья посуды, обзор производителей

    Мытье посуды — работа, которой приходится заниматься ежедневно. Для облегчения процесса производители представляют на рынке десятки брендов, соревнующихся за лидерство. Важно найти среди них наиболее эффективное средство для мытья посуды, безвредное для здоровья. Вопрос качества особенно важен, если в семье есть дети или люди, страдающие аллергическими заболеваниями. В таких случаях многие возвращаются к применению народных методов — менее результативных, но гарантированно безопасных для здоровья.

    Требования

    Список свойств, присущих хорошему посудомоечному средству, разнится в зависимости от цели и характера его использования. К примеру, для слабозагрязненных чашек, стаканов подойдут пенящиеся гелеобразные препараты, а для сильно испачканных лучше применять порошки. Тем не менее, есть определенные критерии хорошего моющего средства для посуды. Оно должно быть:

    • эффективным — расщеплять жиры, удалять въевшийся налет, старые пятна даже в холодной воде;
    • безопасным — не оставаться на кухонной утвари после ее ополаскивания, легко смываться;
    • гипоаллергенным — не вызывать раздражения рук, слизистой поверхности носоглотки, не сушить кожу;
    • экологичным — не содержащим или содержащим как можно меньше синтетических отдушек;
    • универсальным — подходящим для мытья не только посуды, но и других кухонных поверхностей;
    • экономным (обильно вспенивающимся) и бюджетным по стоимости.

    Наиболее привлекательными для потребителей являются средства, удобно расфасованные, с приятным запахом, с добавками веществ, смягчающих кожу рук. Далеко не все перечисленные характеристики «уживаются» друг с другом, как, например, способность отмывать любые загрязнения в холодной воде, экологичность и небольшая стоимость. При приобретении приходится делать выбор, какой фактор важнее.

    После мытья посуду необходимо тщательно ополаскивать Средство для мытья посуды следует выбирать с учетом степени загрязнения

    Состав

    По химическому составу жидкости для мытья посуды классифицируют следующим образом:

    • обладающие усиленными моющими и чистящими свойствами;
    • состоящие из натуральных компонентов;
    • гипоаллергенные;
    • препараты для детской посуды.

    Чтобы определить наиболее безопасный продукт, следует внимательно изучить этикетку с его составом. Основным его компонентом являются ПАВ, или поверхностно-активные вещества, «ответственные» за удаление загрязнений. Они бывают четырех видов:

    1. Анионные — самые вредоносные, так как имеют свойство накапливаться в организме, отравляют сердце, печень, почки, другие органы. При этом дешевые и хорошо очищают посуду.
    2. Катионные — не настолько ядовитые, бактерицидные, но справляющиеся с загрязнениями хуже анионных.
    3. Амфолитные — приобретающие качества первых или вторых вышеуказанных в зависимости от кислотности среды.
    4. Неионогенные, или неионные — целиком разлагающиеся при посудомоечном процессе, превращающиеся в углекислый газ и воду, а значит, наиболее безопасные.

    По ГОСТу ПАВ должны составлять не более 5 % моющего средства, причем желательно, чтобы это был неионный их вид. Чем меньше данный показатель, тем лучше для здоровья, хотя пенообразование, чтимое большинством потребителей, напрямую зависит именно от содержания поверхностно-активных веществ. Помимо них для удаления загрязнений используют бетаин, энзимы, соли минералов, кислоты, щелочи, лауретсульфат натрия.

    Сильнощелочные составляющие справляются со сложными и застарелыми пятнами, но содержат вредные для здоровья человека и загрязняющие природную среду карбонаты натрия, фосфаты, отбеливатели.

    Кроме этого средства для посуды дополнительно включают:

    • загустители, хлорид натрия для усиления вязкости;
    • антибактериальные вещества для угнетения роста микроорганизмов;
    • цветонаполнители, красители;
    • ароматизаторы;
    • регуляторы pН, феноксиэтанол, глицерин, различные натуральные экстракты, способствующие уходу за руками;
    • стабилизаторы, усиливающие образование пены;
    • антиресорбенты, чтобы на очищенной поверхности повторно не оставалась грязь

    Как видно, список натуральных компонентов невелик. Большая часть моющих средств для посуды в своей основе имеет синтетические составляющие.

    Разновидности

    По консистенции средства для мытья посуды бывают:

    • жидкими (гели, концентраты, бальзамы);
    • порошкообразными и в виде паст.

    Гели ценятся за экономичность (несколько капель обильно вспениваются), удобство, эффективность в холодной воде. Могут быть обычными или концентрированными. Последние экономны в использовании, поскольку для применения требуют разведения водой (согласно инструкции на упаковке). Минус гелей — плохое смывание. Мало кто из хозяек знает, что посуда после очистки ими должна быть выполоскана большим количеством воды (до 50 л на одну тарелку). Тонкий слой средства с токсическими веществами обычно остается на ее поверхности, попадая затем с пищей в организм.

    Разновидность гелевых форм — бальзамы. Это препараты, в которые добавлены вещества, ухаживающие за кожей рук, оказывающие на нее увлажняющее воздействие. Действие порошков, паст основано на содержании в них абразивов (диоксида кремния, оксида алюминия, пемзы мелкого помола). Они хорошо удаляют сложные загрязнения, ими можно чистить раковину, поверхность плиты, однако жир в холодной воде такие препараты вымывают плохо.

    Народные средства

    Экологически безопасные народные средства, возможно, не самые лучшие для мытья посуды. Они не так эффективны, как синтетические препараты, но если чистить грязную утварь сразу после использования, не запуская ее состояние, ими вполне можно обойтись в большинстве случаев. Эффективные средства:

    1. Пищевая сода. Это самый главный ингредиент, используемый домохозяйками. Удаляет жир и другие загрязнения. Достаточно развести 2–3 столовые ложки порошка в горячей воде и замочить в ней посуду. Спустя 20 минут вымыть ее, дополнительно оттирая при необходимости.
    2. Горчичный порошок. Смешанный с двумя частями воды, удаляет жир мягко и эффективно. Именно этим средством пользовались в прошлом веке в учреждениях советского общепита. Минус горчицы единственный — слабо действует в холодной воде.
    3. Хозяйственное мыло (простое коричневое). В качестве натурального препарата не только справляется с грязью и жиром, но и дезинфицирует посуду благодаря наличию в его составе щелочи. Достаточно натереть на терке или настрогать ножом немного средства и залить его небольшим количеством кипятка.
    4. Соль. Хороша для поверхностей, которым не страшны царапины. Она очистит от застывшего жира, пригоревшей еды сковородки, жаровни. Достаточно насыпать на их дно 2-сантиметровый слой соли, смочить водой, а через 6–10 часов прокипятить.

    Все эти вещества можно применять по отдельности или приготовить на их основе моющее средство удобной для использования консистенции:

    • четвертую часть бруска хозяйственного простого мыла натирают на терке;
    • разводят 200 мл кипятка и прогревают на маленьком огне до растворения;
    • снимают с плиты, добавляют 2 столовые ложки соды;
    • готовую смесь разбавляют литром кипятка.

    Остудив, готовый продукт переливают в бутылку с дозатором. Для приятного запаха добавляют любой пищевой ароматизатор или эфирное масло. Это абсолютно безопасное, быстрое средство для мытья посуды и притом весьма эффективное.

    Горчичный порошок эффективен в борьбе с загрязнениями только в горячей воде Сода помогает в борьбе с жиром Хозяйственное мыло можно использовать в качестве средства для мытья посуды

    Средства для мытья детской посуды

    К продукции для ухода за детской утварью требования предъявляются особые — она должна быть прежде всего экологичной и безопасной, при этом надежно очищать и дезинфицировать предметы даже в труднодоступных местах (внутри сосок, трубочек, бутылок). Полностью безвредного синтетического продукта для посуды нет, поэтому каждый раз необходимо внимательно контролировать процесс ее ополаскивания. Наилучшие средства вполне могут применяться правильным образом:

    1. Гелем «Ушастый нянь» можно мыть посуду из любых материалов. Он гипоаллергенен, не содержит красителей, оптимален по стоимости, а потому наиболее востребован в линейке детских средств. В геле используется натуральный ароматизатор (ромашка или алоэ вера). Недостаток — наличие консервантов, правда, в небольшом количестве.
    2. AQA baby — продукт отечественного производства, быстро и легко смывается, не «задерживаясь» на посуде. Им допускается мыть продукты (овощи, фрукты). Не содержит формальдегидов, фосфатов, красителей, не вызывает аллергии. В то же время не рекомендуется использовать его для младенцев возрастом до полугода.
    3. BabyLine (Германия) — безопасный препарат, изготовленный на основе натуральных компонентов, которые используются в пищевой промышленности, поэтому не представляет угрозы даже для новорожденных. Эта жидкость для посуды не только моет, но и обеззараживает. В сравнении с другими подобными средствами содержит меньший процент ПАВ.
    4. Бальзамом Frosch Baby можно мыть посуду для новорожденных и детские соски. Этот препарат считается наилучшим по безопасности и натуральности составляющих. В его состав включен провитамин В5 (из-за этого им нельзя мыть фрукты и овощи).

    AQA baby BabyLine Frosch Baby «Ушастый нянь»

    Популярные производители

    На популярность продукта зачастую влияет реклама, а не его реальные характеристики. Так, лидерство в данной области уже много лет удерживают средства Fairy, хотя исследования показывают, что они и агрессивнее в химическом плане и дороже многих других препаратов. Тем не менее, именно их используют более трети потребителей в нашей стране.

    Другие марки, которые снискали популярность как сильнодействующие препараты:

    1. AOS «Лимон» — самое экономичное средство, активно производит пену, эффективно в холодной воде, устраняет старые пятна. Из минусов: сушит кожу, может вызвать аллергию, содержит химические отдушки, консерванты.
    2. Sorti «Лимон» — недорогой отечественный аналог Fairy. Удаляет жиры любого происхождения, другие виды загрязнений даже в воде низкой температуры. Хорошо обезжиривает пластик, не оставляет разводов на стекле. Из недостатков — слишком жидкая, то есть неэкономная, консистенция и высокая концентрация синтетических составляющих.
    3. Миф — гель экономный, недорогой и эффективный. Не сушит кожу рук, имеет приятный запах. Его достоинства обусловлены недостатками — сочетание небольшой стоимости и высокой эффективности достигается использованием агрессивных химических ингредиентов.

    Безопасные для здоровья бальзамы включают в себя безвредные биоразлагаемые органические компоненты. Такими средствами можно мыть продукты питания, а остатками — даже поливать домашние цветы. Популярные составы:

    1. Mama Ultimate — японское средство, содержащее соду. Качественно очищает кастрюли, тарелки в холодной воде, обладает смягчающим эффектом для кожи рук.
    2. Zero с горчицей и экстрактом меда — экогель на основе лимонной кислоты и поваренной соли от отечественного производителя. Не содержит химикатов, а потому применим для мытья детских средств гигиены, игрушек, посуды.
    3. Synergetic (Германия) — за счет полной смываемости подходит для мытья овощей, фруктов и других продуктов питания, детской посуды, игрушек. Не опасен при проглатывании. Препарат полностью биоразлагаемый, отмывает жир, загрязнения даже в ледяной воде.

    Единственный общий минус всех перечисленных выше натуральных средств для мытья посуды — их высокая для отечественного покупателя стоимость.

    Гипоаллергенные бальзамы не так дороги, как экологичные препараты, но защитят аллергиков и детей от воздействия многих вредных для здоровья соединений. К ним относятся моющие средства BioMio (Россия), Sodasan Sensitive (Германия), Lion Charmy Magic (Япония), который можно найти даже в аптеке, LV (Финляндия), AmWay Dish Drops (США). В линейке таких продуктов можно выбрать вариант без запаха.

    Как видно, объем предложений на рынке препаратов для мытья посуды велик. Можно найти продукт на любой вкус и кошелек. Главное — учитывать не только эффективность средства, но и его воздействие на здоровье, а также безопасность для окружающей среды.

    AOS «Лимон» Mama Ultimate Sorti «Лимон» Synergetic Zero Миф

    Видео


    Источник

    Как выбрать эффективное и безвредное моющее средство для посуды? Советы, проверенные временем

    Редко кто предпочитает пользоваться дома одноразовой посудой. Поэтому вопрос о том, какое моющее средство выбрать, актуален практически в каждой семье. Хорошее средство для мытья посуды позволяет избавиться от жира, грязи, не издает неприятных резких ароматов.

    Как выбрать моющее средство для посуды? Мы моем посуду, потому что знаем, что оставшиеся частички пищи и жира — это рассадники микробов. Однако, если моющее средство для посуды произведено из некачественных материалов или с нарушением правил изготовления, то такое средство может стать опасным для нашего здоровья.

    Состав моющего средства для посуды

    Важно внимательно изучать состав моющих средств, так как не все производители выбирают качественные и безопасные компоненты для их производства. От состава будут зависеть и основные характеристики средств для мытья посуды:

    • Основные компоненты, нацеленные на удаление загрязнений: ПАВы, щелочи, энзимы, бетаин, лимонная кислота, а еще соль минерального или органического происхождения. Выбирайте средства с содержанием ПАВ (поверхностно-активные вещества) меньше 30%. Для детей и аллергиков, при сухой коже рук и раздражениях используйте продукт с содержанием поверхностно-активных веществ менее 5%, с глицерином, гелем алое вера и экстрактами лекарственных растений;
    • Как показали исследования Роскачества, степень густоты и пенообразование напрямую не влияют на моющие способности и качество отмывания;
    • Лучше выбрать средства со средней вязкостью. Чересчур жидкие составы увеличивают расход, а в густых гелях применяют большое количество загустителей. Загустители продлевают срок службы средства. Также в состав средств включают хлорид натрия и кокамид DEA, а для удаления микробов используются разные соединения с антибактериальным действием;
    • Цвет моющих составов достигается благодаря применению разных красителей и цветонаполнителей, а аромат — благодаря наличию отдушек и разных ароматизаторов.
    • Входящие в состав карбамид, бензотиазолил и гидротопы, делают процесс расщепления загрязнений более быстрым, а стабилизаторы способствуют образованию мыльной пены;
    • Искусственные консерванты и стабилизаторы применяются с целью более длительного хранения и экономного расхода вещества;
    • Соли перекисных и слабых неорганических кислот обеспечивают дезинфицирующее и отбеливающее свойства.
    • Лучше отказаться от покупки, если в составе указаны такие компоненты, как хлор, фосфаты и фталаты. Опасное вещество, отравляющее печень — диэтаноламин. Для людей, страдающих или склонных к аллергии, выбираем продукцию без красителей и отдушек;
    • Выбирайте удобную и безопасную упаковку, которая случайно не прольется. Если в доме живут дети, важно, чтобы ребенок не смог открыть бутылку.

    Важно: Натуральных веществ в моющем средстве практически нет. Основные составляющие — синтетические. Эти компоненты эффективно удаляют загрязнения, способствуют быстрому мытью посуды. При этом следует тщательно ополаскивать принадлежности водой, чтобы избежать попадания вредных компонентов в организм.

    Чтобы не пошла кругом голова, при покупке моющего средства необходимо ориентироваться на несколько важных моментов:

    • Не стоит покупать средства, именуемые «универсальными», поскольку они не дают хороших результатов.
    • Моющие средства для мытья посуды должны иметь нейтральный показатель рН.
    • Рассматривайте средства в прозрачной упаковке, чтобы убедиться, что нет осадка.
    • Выбирайте моющие с разными добавками, которые будут защищать кожу.

    Жидкие моющие средства для посуды

    Жидкости, гели и бальзамы — перед покупкой требуется прочитать, из чего состоит средство, и обратить внимание на его консистенцию. Не рекомендуется приобретать чрезмерно жидкие средства, так как они быстро расходуются и пользоваться ими неудобно.

    Жидкое средство для посуды практично, поскольку оно хорошо растворяется даже в прохладной воде. При выборе лучше отдавать предпочтение безопасным бальзамам для чувствительной кожи, которые имеют нейтральный уровень рН.

    К жидким средствам для мытья посуды относят и гели, у которых консистенция более густая. Такие чистящие средства образуют больше пены, практичны, хорошо растворяются и экономичны.

    Чистящие средства для посуды

    Порошки — предназначены для удаления сильно загрязненных поверхностей с въевшимся жиром. Они подходят не только для мытья посуды, но и раковин. В составе многих абразивов есть ядовитый А-ПАВ, а еще они могут царапать посуду.

    Важно при их использовании учитывать такие нюансы:

    • Не рекомендуется применять абразивы для мытья серебряной и хрупкой посуды, если на ее упаковке нет соответствующих надписей.
    • Плохо переносит воздействие порошков посуда из нержавейки и керамики, поскольку они царапают поверхность.

    Гипоаллергенное средство для мытья посуды

    В составе этих средств находятся вещества растительного происхождения, разлагающиеся при контакте с водой. Безопасное моющее средство не оказывает влияния на кожу, не провоцирует аллергию и хорошо удаляется с поверхности. У таких моющих на упаковке должна находиться специальная маркировка, например, «ECO-GARANTIE».

    Средство для мытья посуды концентрат

    Концентратами принято называть моющие средства, которые имеют усиленный состав. Перед его использованием они обязательно разводятся водой, чтобы в итоге получить прозрачную жидкость. Многие хозяйки отдают предпочтение концентратам, несмотря на то, что они стоят дорого. При разбавлении свойства содержимого не теряются.

    Средство для мытья детской посуды

    Подбирая моющее средство для детской посуды, обращайте внимание на такие детали:

    • На упаковке должна быть отметка, что средство подходит для детей и лучше, если оно будет экологичным.
    • Доверяйте товарам, которые подходят не только для посуды, но и других детских предметов для питания, например, сосок.
    • Если чистящее средство хорошее, оно должно быть без аромата.

    Некоторые предметы нужно не только мыть, но и стерилизовать, особенно бутылочки и соски. Для детей выбираем максимально натуральные, безопасные и гипоаллергенные составы, которые хорошо смываются.

    Средство для дезинфекции посуды

    Домашняя дезинфекция проводится в случае необходимости удаления микробиологических загрязнений и вредной инфекции. Специалисты рекомендуют выбирать новые органические антибактериальные средства, в составе которых находится органическое серебро. Они обладают такими свойствами:

    И запомните: хорошего средства для мытья посуды хватает надолго, оно эффективно даже при невысокой температуре воды. Вещество характеризуется приятным ароматом, густой пеной, хорошей очисткой поверхности.

    Источник

    Читайте также:  Мотобуксировщик как транспортное средство