Меню

Дезинфицирующее средство ортофосфорную кислоту



Калгонит А

Техническая информация о продукте:

Моющее средство на основе фосфорной кислоты.

Преимущества продукта:

  • Экономичность в применении;
  • Содержит пеногаситель;
  • Удаляет неорганические и органические загрязнения;

Общее описание:

Калгонит А представляет собой средство на основе ортофосфорной кислоты, которое служит для удаления неорганических и органических загрязнений при санитарной обработке технологического оборудования и трубопроводов в пищевой промышленности, а также различных видов сырных форм в сыродельном производстве. Продукт содержит специально подобранные поверхностно–активные вещества, понижающие поверхностное натяжение моющего раствора и улучшающие смачиваемость обрабатываемых поверхностей.

Инструкция по применению:

  • Способы: циркуляция, СИП мойка, распыление, замачивание, ручная мойка;
  • Параметры: концентрация 0,5 – 3,0% в зависимости от степени загрязнения и регулярности применения;
  • Температура 40 — 80ºС (в особых случаях по согласованию до 140°C);
  • Время 20 – 30 минут;
  • После применения, следует хорошо ополоснуть поверхности чистой водой;

Определение концентрации:

Взять 100 мл исследуемого раствора, добавить 2-3 капли индикатора метилового оранжевого и титровать 1N раствором едкого натра до перехода цвета из красного в желтый.

  • Концентрация продукта в растворе определяется по следующей формуле: С = V/m;
  • Где С: концентрация продукта в растворе (масса в %);
  • V: объем 1N раствора едкого натра, затраченного на титрование (в миллилитрах);
  • m – коэффициент титрования;
  • В случае применения 0,1N раствора едкого натра необходимо использовать для титрования 10 мл. исследуемого раствора.

Совместимость с материалами:

  • При соблюдении рекомендуемых концентраций, нержавеющая сталь устойчива к воздействию применяемого раствора;
  • На медной и алюминиевой поверхности происходит незначительное снятие слоя при повышенных температурах;

Технические характеристики:

  • Внешний вид: прозрачная жидкость;
  • Запах: слабый запах ПАВ;
  • Плотность (г/см 3 ): 1,33;
  • pH (1%): 1,8;
  • Коэффициент титрования m(1%): 5,0;
  • Электропроводность (1%, 20°C, мс/см): 6,3;
  • Хранение: от -15°C до +45°C;

Состав:

  • Ортофосфорная кислота;
  • Поверхностно-активные вещества;

Для получения информации по безопасности, смотрите паспорт безопасности на данный продукт.

Источник

Дезинфекция пивоваренного оборудования

Сам пользуюсь Star San HB и кипячением. sportdoc, 10 Янв. 17, 15:29

Посл. ред. 19 Янв. 17, 19:40 от Dimonkin

а ты чем пользуешься? AsFhg, 19 Янв. 17, 11:10

Посл. ред. 19 Янв. 17, 21:27 от gogolzmej

Ничем 90% gogolzmej, 19 Янв. 17, 20:28

И типа все злодеи сдохли. Dimonkin, 19 Янв. 17, 17:39

Как ортофосфорная может так дезинфицировать? Dimonkin, 19 Янв. 17, 17:39

Пошел купил в магазе 0,5 ортофосфорной и все. Dimonkin, 19 Янв. 17, 17:39

Это ты у кого спрашиваешь? sportdoc, 19 Янв. 17, 23:43

Ни у кого, так, риторический вопрос. Мысли вслух. Просто смесь ПАВ и ортофосфорной действительно оказывает дезинфицирующее действие, правда так и не нашел насколько эффективное. Но раз работает значит достаточно эффективное.

Если бы все было так просто, кто бы Star San покупал? sportdoc, 19 Янв. 17, 23:43

Да все просто на самом деле: взяли анионный ПАВ, смешали с кислотой, красиво упаковали, провели рекламную компанию и продали. Поскольку 99,9% дом. пивоваров ничего сами смешивать не будут, да и не могут и не умеют, а дезинфекция требуется, то и покупают.
Ничего в этом плохого то нет, хорошо что есть готовые препараты, но вот цена в 3000р. за литр кислоты пусть и в смеси с ПАВ просто безумна ИМХО, когда просто литр кислоты стоит 150 р. за 1кг.
Это опять же мысли вслух. Ответ не требуется.

Может быть все-таки йод лучше чем эти 90%?
Ну как минимум эффект плацебо есть )) Shurkec, 19 Янв. 17, 21:25

Вот перечень основных применяемых средств, широко используемых по всему миру:
•PBW
•Star San
•B-BRITE™
•BTF Iodophor Iodine

На самом деле Star San — глобальное наебалово. 100 мл продают за 220р. Такого уровня и состава средства стоят 2000-3000р за 30 кг. BrewmasteR-kld, 04 Июня 16, 00:45

в состав этого чудо средства входит Сульфонол , не очень хорошее вещество! ЧёРнЫй МоНаХ, 04 Июня 16, 12:25

Добавлено через 2мин.:

sportdoc, вон по ссылочке выше почитай, ты идешь путем того же самого Брюггера, рассказывая о применяемости этой дряни Star San. Не надо, если оно на слуху — это значит, что маркетологи хорошо поработали. А не то, что средство хорошее. Не показатель вообще нифига. Всякие анафероны и оциллококцинуму на миллиарды в год покупают, а там кроме лактозы ничего нет. Своей головой надо думать, а не в рекламу верить.

Посл. ред. 20 Янв. 17, 13:12 от nstorm

Своей головой надо думать, а не в рекламу верить. nstorm, 20 Янв. 17, 13:10

Мил человек, вот, ты и думай.
Ибо ссылаешься на чье-то мнение, живешь чужими мозгами.
Я Star San применяю и, не с чужих слов знаю, как это работает.
Написал, чем пользуюсь сам и, чем пользуются во всем мире.
А на баррикады никого не зову.
У каждого своя голова и возможности.
И обработка домашнего пивоваренного оборудования, и производственного – разные вещи.

Читайте также:  Контроль приготовления дезинфицирующих средств

PS: Состав указан. Чего страстей нагонять?

Посл. ред. 20 Янв. 17, 23:06 от sportdoc

PS: Состав указан. Чего страстей нагонять? sportdoc, 20 Янв. 17, 22:29

STAR SAN HB is a blend of phosphoric acid and dodecylbenzenesulfonic acid.

STAR SAN HB представляет собой смесь фосфорной кислоты и додецилбензолсульфокислоты ( Это тот самый как выше уже говорилось сульфонол «стиральный порошок» )

смесь фосфорной кислоты и додецилбензолсульфокислоты ЧёРнЫй МоНаХ, 20 Янв. 17, 23:23

Я читать умею.
И что?
Думаешь, в сказку попал? Дезинфекция пивоваренного оборудования. Пивная посуда, оборудование и материалы.
«Результаты опытов показали, что додецилбензолсульфокислота придавала водным растворам вяжущий мыльный, флороглюцин — сладковатый привкус, натриевая соль бензолсульфиновой кислоты — щелочной запах. Установлены следующие пороговые концентрации по влиянию на органолептические показатели воды: для додецилбензолсульфокислоты — 1,5 мг /дм3 (пенообразование), флороглюцина — 40,7 мг/дм3 (привкус), натриевой соли бензолсульфиновой кислоты — 91,2 мг/дм3 (запах).
Установлено, что по влиянию на привкус воды смеси додецилбензолсульфокислоты и флороглюцина (пороговая концентрация по этому показателю 16,3 мг/дм3), а также додецилбензолсульфокислоты и натриевой соли бензолсульфиновой кислоты (пороговая коцентрация 60,4 мг/дм3) выявляют потенцирование. Комбинация додецилбензолсульфокислоты и натриевой соли бензолсульфиновой кислоты заметно усиливает пенообразование в воде (пороговая концентрация по этому показателю — 17,9 мг/дм3).
Смесь додецилбензолсульфокислоты и натриевой соли бензолсульфиновой кислоты усиливает трансформацию веществ в воде. Эту комбинацию можна отнести к стабильным, так как изменение интенсивности привкуса на 50 % происходит на течении 7 суток.
Все три вещества влияют на процессы самоочищения воды. Додецилбензолсульфокислота в концентрации выше 0,2 мг/дм3, флороглюцин — 0,3 мг/дм3, натриевая соль бензолсульфиновой кислоты — 0,6 мг /дм3 тормозят процессы минерализации, окисляемость воды, снижают содержание растворенного в воде кислорода, повышают биохимическую потребность кислорода.
В условиях острого санитарно-токсикологического эксперимента на крысах линии Вистар установлено, что натриевая соль бензолсульфиновой кислоты и флороглюцин являются малоопасными (4 класс опасности).»
(Надкевич Н.Л. Гигиеническая оценка и регламентация комбинированного действия додецилбензолсульфокислоты, натриевой соли бензолсульфиновой кислоты и флорогюцина в воде водоемов. — Рукопись.)

PS: Повторюсь, для умников.
Не нравится — не пользуйтесь.

Посл. ред. 21 Янв. 17, 00:08 от sportdoc

Не нравится — не пользуйтесь. sportdoc, 20 Янв. 17, 23:37

И другим не советую. nstorm, 21 Янв. 17, 02:02

Советы нужны, когда их просят. (Константин Кушнер)
Omnia venena, nec carere carpe unum tantum insignis pondere venenum!

Надуксусная кислота
CH3COOOH
Токсическое действие. Обладает бактерицидными свойствами. Оказывает общетоксическое и разъедающее действие на глаза, кожу, дыхательные пути, на желудочно-кишечный тракт при проглатывании.
Острое отравление. При вдыхании появляются боли в горле, кашель, ощущение жжения, одышка. Вдыхание аэрозоля вещества может вызвать отек легких. Эффекты могут быть отсроченными. При попадании внутрь — боль в животе, ощущение жжения, шок или коллапс.
Местное действие. При контакте с кожей и слизистыми оболочками глаз и верхних дыхательных путей вызывает выраженные явления раздражения.
Меры профилактики. Рабочее место должно быть оборудовано местной вытяжной вентиляцией или необходима защита органов дыхания. Не принимать пищу, не пить и не курить во время работы.
Индивидуальная защита. Необходима защита органов дыхания. Следует применять защитные перчатки, и одежду; для защиты глаз — защитную маску.
Первая помощь. При ингаляционном отравлении — свежий воздух, покой, полусидячее положение; если необходимо — искусственное дыхание. При попадании на кожу промыть большим количеством воды, затем удалить загрязненную одежду и снова промыть. При попадании в глаза промыть большим количеством воды в течение нескольких минут. При попадании внутрь прополоскать рот, не вызывать рвоту. Доставить к врачу
(http://chemanalytica.com/. _normativy/5173)

Концентрированные растворы надуксусной кислоты пожароопасны.
Кроме того, надуксусная кислота считается взрывоопасной. Однако показали, что эта взрывоопасность объясняется главным образом присутствием диацетилпероксида, который образуется при определённых способах получения надкислот.

В США и Японии отсутствуют ограничения на допустимую концентрацию надуксусной кислоты в производственной среде
Глутаровый альдегид является одним из вредных для здоровья веществ, находящихся в регламенте (Канадский центр гигиены и охраны труда: КЦГОТ). В Великобритании и странах-участницах Американской ассоциации промышленной гигиены первоначально установленное значение допустимой концентрации глутарового альдегида в воздухе производственного помещения составляло 0,2 миллионных доли. Однако в дальнейшем пороговое значение концентрации было уменьшено по причине частых случаев интоксикации медицинского персонала, работающего при концентрациях глутарового альдегида ниже 0,2 миллионных доли25.
Запах глутарового альдегида начинает ощущаться при концентрации 0.04 миллионных доли26. Соответственно, присутствие запаха глутарового альдегида свидетельствует о достижении и возможном превышении его предельно допустимой концентрации в воздухе рабочего помещения27.
В шестнадцати из 43-х эндоскопических отделений медицинских учреждений зафиксированы случаи повышенной чувствительности персонала к глутаровому альдегиду, и у 36 работников проявлялись такие симптомы, как дерматит (32/36), конъюнктивит (8/36) и раздражение слизистой носа (6/36), связанные с токсическим действием глутарового альдегида28.
Восемь из девяти работников, задействованных в обслуживании эндоскопов, при работе с глутаровым альдегидом испытывали повышенную слезоточивость, ринит, дерматит, одышку, тошноту и головные боли29.
24 Сообщение начальника главного управления Комитета по трудовым нормам, MHLW No. 625-2 «Обращение с химическими веществами, которые считаются мутагенными» от 30 октября 1998 года.

Читайте также:  Обучение как средство развития речи детей дошкольников

25 Сайт управления по охране труда и технике безопасности, http://www.hse.gov.uk/index.htm
26 Union Carbide, Inhalation of glutaraldehyde, 1998.
27 Furuta, T. «Hospital supply», 5(2):68-73, 2001. (In Japanese)
28 Axon, A.T.R. et al., Lancet 1981;1:1093-1094.
29 Jachuck, S.J. et al., J. Soc. Occup. Med. 1989;39:69-71.

PS: Надеюсь, что тема закрыта.
Горлопанить — дело не хитрое.

Посл. ред. 21 Янв. 17, 12:22 от sportdoc

PS: Надеюсь, что тема закрыта.
Горлопанить — дело не хитрое. sportdoc, 21 Янв. 17, 11:35

Не закрыта. Зачем ты тогда этим занимаешься? Что за глупости ты понаписал? То про «воду водоемов» пишешь, то про другое вещество вообще.

Первый твой абзац относится к концентрированной кислоте. Мы покупаем 15% р-р. Да, даже с ним надо осторожно. Никто не отрицал. Я уже писал, что работать в перчатках и защитных очках, прямо не нюхать и всё. Я думаю о том, что не пить, писать не требовалось. А разбавленный 0.015% раствор уже безопасен, если его не пить, глаза в нем не полоскать.
В равной степени абсолютно тоже самое относится и к старсану, и к любому кислотному средству. В старсане кислота сильнее между прочим.
Про взрывопасность тоже бред, преувеличено, и снова про примеси в концентрате.
А дальше вообще абзац пошел целиком про глутаровый альдегид. При чем тут он? Надуксусная кислота (СН3СО3Н) и глутаровый альдегид (C5H8O2) — совсем разные вещи.

Что касается Star San’а — о-фосфорная к-та обладает слабыми дезинфицирующими свойствами. Стоимость пищевой чистоты 1.5 кг около 150р в хим магазине. Сульфонол — компонент стиральных порошков. В пищевой промышленности он давно не рекомендуется. Да даже в порошках стиральных его только в РФ пока еще используют, все остальные уже переходят на алкилбензолсульфонат натрия.

Что касается НУК:
Безопасность
Концентрированная надуксусная кислота — довольно едкое вещество. Разбавленная надуксусная кислота неядовита, однако в результате еë гидролиза образуется пероксид водорода, который также является едким веществом.
Концентрированные растворы надуксусной кислоты пожароопасны. Кроме того, надуксусная кислота считается взрывоопасной. Однако показали, что эта взрывоопасность объясняется главным образом присутствием диацетилпероксида, который образуется при определенных способах получения надкислот. Когда её получают из смеси ледяной кислоты, пероксида водорода и соответствующих катализаторов, то образования диацетилпероксида не происходит, а опасность в обращении с концентрированной надуксусной кислотой уменьшается.

Применение
В США агентство по защите окружающей среды зарегистрировала перуксусную кислоту в качестве противомикробного средства в 1985 г. для применения в жилых помещениях на твёрдых поверхностях. Места применения включают агрокультурные площади, местах общего питания, медицинское оборудование и домашние ванные.
Надуксусная кислота также зарегистрирована для использования на маслобойнях и заводах по производству сыра, на технологическом оборудовании по производству продуктов питания. Ещё как дезинфектант на пивоваренных и винных заводах.
Она также используется для дезинфекции медицинского снабжения, для предотвращения образования биоплёнок в мясном производстве, и как очиститель воды и дезинфицирующее средство.

Дезинфицирующие средства
Надуксусная кислота — сильное и удобное дезинфицирующее средство из-за высокого окислительного потенциала. Она эффективна против широкой гаммы микроорганизмов и не дезактивизируется ферментами каталазой и пероксидазой, дезактивирующими пероксид водорода. Она также легко разрушается в пище в безопасные остатки(уксусная кислота и пероксид водорода). Она может быть использована в широком интервале температур (0-40 °C), и широком значении рН (3.0-7.5), для мытья в жесткой воде.

Вот инструкция по применению на предприятиях: http://niid.ru/. /128154_574.pdf
Там вполне доходчиво написано, что опасна только концентрированная кислота и только при неправильном обращении.

PS: Неужели того, что НУК используют повсеместно для дезинфекции _медицинских_ приборов не достаточно, чтобы убедиться в её эффективности и безопасности?

Источник

Особенности применения ортофосфорной кислоты от ржавчины

Появление ржавчины на поверхности предметов, посуды, оборудования является актуальной проблемой. Для ее решения нередко используют ортофосфорную кислоту.

Это неорганическое соединение обладает массой достоинств, но также имеет ряд ограничений в применении.

Чтобы добиться эффекта и качественно очистить изделия от ржавых пятен и наслоений, необходимо следовать инструкции по применению ортофосфорной кислоты от ржавчины.

Поможет ли средство?

В естественном виде ортофосфорная кислота (H3PO4) представляет собой бесцветные кристаллы. В быту и промышленности применяют 85-й водный раствор.

Этот реактив активно вступает во взаимодействие с оксидами и гидроксидами железа. Именно этим объясняется высокая эффективность ортофосфорной кислоты в отношении ржавчины.

Преобразователь помогает удалить коррозионный налет с металлических, керамических, фаянсовых, эмалированных поверхностей. Именно поэтому ее целесообразно применять при очистке сантехники, кухонной утвари, промышленного оборудования, автомобилей.

В некоторых случаях химикат не рекомендуется к использованию по причине малой эффективности или ограничений. Очиститель не помогает, если слой ржавчины слишком толстый. В такой ситуации окисленную поверхность сначала шлифуют и только после этого обрабатывают раствором.

Читайте также:  Спортивный инвентарь как основные средства

Ортофосфорная кислота не подходит для обработки акриловых покрытий.

Плюсы и минусы очистки

Ортофосфорная кислота относится к популярным и востребованным удалителям ржавчины.

Это объясняется несколькими достоинствами реагента:

  • высокая эффективность очищения;
  • простота использования;
  • бюджетная стоимость;
  • широкая сфера применения.

Однако при использовании этого неорганического вещества выявляется ряд отрицательных моментов. Имеющиеся минусы ограничивают использование преобразователя и заставляют помнить о мерах предосторожности.

Самыми важными недостатками являются:

  1. Кислота и ее пары способны раздражать слизистые оболочки, дыхательные пути, глаза.
  2. При случайном попадании чистого вещества в желудок возникает тошнота, рвота, диарея.
  3. Возможное появление дыр при очищении от ржавчины очень тонких изделий.
  4. Невозможность применения для удаления ржавчины с предметов, покрытых акрилом.

Как развести и использовать для удаления ржавого налета: инструкция

В продажу кислота поступает в концентрации 85%. Если в наличии имеется только порошок реагента, его разводят водой в соотношении 1:5 или 1:6.

Чтобы использовать концентрированную ортофосфорную кислоту для удаления ржавых пятен, необходимо сначала подготовить рабочий раствор.

Далее для удаления коррозионных следов используют один из двух методов: погружение в преобразователь или нанесение раствора на поверхность.

Очищение погружением

Для изделий небольшого размера оптимален способ полного погружения в ортофосфорную кислоту. Подробная инструкция требует соблюдения пошаговых действий:

  • предмет очищают и обезжиривают с помощью моющего средства и промывают водой;
  • в большой емкости разводят 85%-й реагент в пропорции 100-150 г на 1 литр воды;
  • ржавое изделие кладут на один час в приготовленную жидкость;
  • во время отмачивания предмет периодически двигают или переворачивают;
  • достают вещь и промывают под струей чистой воды;
  • готовят нейтрализатор из воды (50%), бутилового спирта (48%) и нашатырки (2%);
  • изделие протирают спиртовым раствором, промывают водой и просушивают.

Каждый этап работы является важным, поэтому его игнорирование может ухудшить результат. Чтобы не очищать поверхность дважды, рекомендуется точно соблюдать инструкцию.

Для усиления эффекта и получения прочного защитного слоя в кислотную жидкость добавляют специальный ингибитор «Катапин» (1-2 грамма на литр раствора). Добавка замедляет процесс взаимодействия с неокислившимся металлом.

Поверхностное нанесение

Данный способ используют в двух случаях.

  1. Во-первых, если ржавчиной покрыто крупное изделие, для которого не представляется возможным использование погружного метода.
  2. Во-вторых, если в наличии нет достаточного количества ортофосфорной кислоты, необходимой для заполнения большой емкости.

Техника чистки заключается в нескольких последовательных действиях:

  • участок с ржавчиной промывают с помощью моющего средства;
  • готовят рабочий раствор ортофосфорной кислоты;
  • наносят преобразователь на поверхность изделия;
  • выдерживают два часа для полного завершения реакции;
  • промывают поверхность водой и слегка обсушивают;
  • готовят нейтрализующий раствор из воды и спиртов;
  • протирают очищенный участок нейтрализатором;
  • еще раз промывают водой и вытирают насухо.

Таким способом очищают от ржавых пятен:

  • домашнюю сантехнику,
  • кафель,
  • чугунные котлы,
  • трубы,
  • радиаторы отопления,
  • несъемные детали автомобиля.

Разведение кислоты и нейтрализующего раствора проводят по той же схеме, которую используют в методе погружения.

Меры предосторожности при обработке поверхностей

В небольших количествах и разведенном состоянии ортофосфорная кислота не проявляет токсичности. Это вещество разрешено для добавления в пищевые продукты. Оно присутствует, например, в составе кока-колы.

Однако при работе с чистым реагентом или раствором высокой концентрации необходимо соблюдать меры безопасности. Ортофосфорная кислота является агрессивной субстанцией, которая раздражает покровы, глаза, органы дыхания и пищеварения.

В крайних случаях возможны ожоги и отравления. Если концентрированный преобразователь попал на кожу или в глаза, следует сразу промыть участки контакта большим количеством воды или физраствором. Нельзя протирать кожу салфетками или полотенцем, так как это усилит проникновение вещества внутрь тканей.

Советы по теме статьи

Чтобы ускорить процесс очищения и облегчить работу, рекомендуется учитывать степень коррозии, характер поверхности и другие нюансы.

Специалисты советуют:

  1. Значительный слой ржавчины перед использованием химического очистителя целесообразно сначала зачистить наждачной бумагой крупной зернистости, металлической щеткой, ножом или болгаркой.
  2. Если поверхность после очищения планируется покрыть лаком или краской, то желательно применять не чистый раствор кислоты, а заводской ортофосфорный преобразователь, содержащий дополнительные ингредиенты.
  3. При поверхностном методе раствор наносят только на участок, подвергшийся коррозии. Чтобы обезопасить неповрежденное покрытие вокруг пятна, его прикрывают полиэтиленовой пленкой.
  4. При проведении процедуры очищения в квартире, необходимо включить вентиляцию и открыть окна.
  5. До и после использования порошок и жидкость ортофосфорной кислоты должны храниться в герметично закрытых емкостях при комнатной температуре, на недоступных для детей полках.

Полезное видео

О том, как убрать пятна ржавчины при помощи ортофосфорной кислоты, расскажет видео:

Заключение

Ортофосфорная кислота – отличное средство для удаления следов ржавчины на различных поверхностях. Чтобы получить желаемый эффект, необходимо выбрать подходящий способ очищения и строго следовать инструкции по применению преобразователя. В любом случае работа с химикатом требует соблюдения правил безопасности.

Источник