Меню

Барбарис как мочегонное средство

Барбарис

Приправы Просмотров: 786 01.04.2020

Содержание:

Барбарис может стать украшением любого сада или приусадебного участка. Его любят ландшафтные дизайнеры за нарядность во время цветения, плодоношения и осенью, когда листья окрашиваются в багряный цвет.

Барбарис растет в лесостепной зоне, в горах, парках, скверах и садах. В Крыму, на Кавказе, в Северной Сибири и Северной Америке, в Средней Азии и Иране – его можно встретить повсеместно.

Ботанические особенности барбариса

Наиболее распространенный вид этого растения — барбарис обыкновенный. Относится к семейству Барбарисовых (Berberidaceae). Ветвистый колючий кустарник высотой до 2,5 м. Этот кустарник обладает следующими морфологическими особенностями:

  1. Корни цилиндрические, дающие многочисленную поросль.
  2. Ветви обильно снабжены трехраздельными колючками.
  3. У молодых побегов цвет коры желтовато-зеленый, а на второй год приобретает серый цвет.
  4. Листья черешковые растут их пазух колючек, обратнояйцевидные, пильчато-зубчатые. Сверху темно-зеленые, а снизу намного светлее.

Осенью становятся багряными, делая кустарник декоративным, привлекательным.

  1. Цветки светло-жёлтого цвета, собраны в свисающие кисти, очень душистые, привлекают пчел и других насекомых.
  2. Плод – продолговатая каплевидная красная ягода, очень кислая, имеющая 2-3 удлиненные семечка.
  3. Цветет кустарник в мае- июне, а плоды собирают в сентябре-октябре.

Состав и полезные свойства барбариса

Это редкий вид из царства растений, у которого полезны «и вершки, и корешки». И все части барбариса содержат алкалоиды. А это, как известно, биологические активные азотсодержащие циклические органические соединения, обладающие фармакологическими свойствами. Корни барбариса содержат в своем составе:

  1. Берберин – оказывает желчегонное и спазмолитическое действие. Изменяет агрегацию желчи и нормализует ее биохимический состав. Идеальное желчегонное средство.
  2. Пальмитин ничем не примечателен, находится в составе всех растительных жиров.

Также в составе корней содержаться микроэлементы:

· железо и марганец;

В ягодах в изобилии содержаться кислоты:

В листьях и коре растения содержаться:

Барбарис – это целая зеленая аптека. И об этом было известно еще со времен Гиппократа, который высоко ценил это растение за лечебные свойства всех его частей.

Фармакологические свойства барбариса обыкновенного

Официальная медицина не обошла барбарис своим вниманием и есть на аптечных полках немало препаратов, которые применяются

  • при гепатитах;
  • холециститах;
  • при внутренних кровотечениях у женщин – обильные месячные, эндометриозы, послеродовые кровотечения.

Ягоды и сок барбариса показаны при язвах желудка, диарее и геморрое.

Кроме того, настои и отвары коры, листьев — это замечательное седативное средство, снижающее кровяное давление и ускоряющее свертываемость крови.

Препараты из барбариса используют для лечения циститов, пиелонефрита, начальной стадии нефропатии у больных диабетом.

Барбарис в кулинарии

Наиболее популярны в кулинарии сушеные ягоды барбариса. Их используют в этих целях, как специю, а листья барбариса, как травы. Азиатские и кавказские кулинары используют ягоды барбариса при приготовлении:

Нередко сушеные ягоды барбариса перемалывают в порошок и, соединяя его с перцем, солью и другими специями, по вкусу, используют при приготовлении различной пищи.

Рекомендуем несколько рецептов блюд, где барбарис более чем уместен.

Рецепт №1. Плов среднеазиатский с бараниной и барбарисом

Узбеки скажут, что это исконно узбекское блюдо, туркмены оскорбятся, и приведут доказательство, что право называть его своим, принадлежит по праву только им, казахи и киргизы сделают то же самое. Потому мы и назвали его просто среднеазиатским. Калорийность 100 г готового плова 220 ккал.

  • баранина или говядина без костей – 600 г;
  • рис – 500г;
  • морковь – 3-4 штуки;
  • лук репчатый – 2-3 головки;
  • специи для плова – 1 ст. ложка;
  • сушеные ягоды барбариса – 2 ст. ложки;
  • чеснок – 2 головки;
  • зира – ½ ч. ложки;
  • масло растительное – 100 мл.
  1. Понадобиться толстостенная посуда, у азиатов это казан.
  2. Ставим казан на огонь, прогреваем его и вливаем растительное масло.
  3. Когда масло раскалится добавить нарезанное кусочками мясо, обжарить до румяности.
  4. Затем добавляется нарезанный кубиками лук и обжаривается до золотистого цвета.
  5. Затем добавляют морковь, порезанную соломкой, соль, специи, барбарис, заливают все это водой, чтобы она покрывала мясо и овощи и провариваем эту массу под закрытой крышкой 15 минут.
  6. Добавляем промытый рис, разравниваем его по всей поверхности казана и доливаем воду, чтобы уровень ее был на 3 см выше уровня риса.
  7. Доводим до кипения на большом огне. А, затем, на очень малом огне готовим, до полного выкипания воды.
  • На этом этапе плов перемешивается, закрывается крышкой казан, и его укутывают в теплое одеяло, чтобы он настоялся, но не остыл.

Плов едят только горячим.

Рецепт №2. Варенье из барбариса

Это варенье не только вкусный десерт, оно еще и замечательный помощник при болезненных ощущениях при обострении цистита, холецистита, эндометриоза и болезненных месячных. Так же, как и варенье из малины, оно по праву считается лечебным.

  • свежие ягоды барбариса – 1 кг;
  • сахар – 1,5 кг;
  • вода – 3 стакана.
  1. Хорошо промытые ягоды залить водой на 10 часов.
  2. Затем, воду слить и приготовить на ней сироп, то есть всыпать в нее сахар, довести до кипения и проварить, постоянно помешивая.
  3. Всыпать ягоды в сироп и проварить 5 минут. Дать варенью остыть.
  4. Повторить эту процедуру еще дважды.
  5. Кипящее варенье разлить по баночкам и укупорить.
  6. Хранить в темном прохладном месте.
Читайте также:  Виды дезинфицирующих средств в медицине

Противопоказания

Барбарис, если употреблять его, как специю, не противопоказан никому, кроме тех, у кого индивидуальная непереносимость этого растения. Но если кто-то решит подлечиться с помощью ягод, корней и листьев барбариса, то следует знать:

  1. Не стоит этого делать тем, у кого желчекаменная болезнь. Потому что желчегонные свойства барбариса могут привести в движение камни, что не желательно.
  2. Нельзя использовать его и тем, у кого есть склонность к тромбообразованию, потому что барбарис способствует свертываемости крови, меняя ее агрегацию.
  3. Цирроз печени и злокачественные формы гепатита тоже повод отказаться от барбариса.
  4. Нельзя употреблять его беременным женщинам и кормящим грудью.

Для всех остальных барбарис может стать не только вкусной приправой и десертом, но еще и помощником при лечении различных заболеваний.

Приобрести барбарис можно, не покидая нашего сайта. Вы сможете приобрести не только сушеную ягоду барбариса, но и вкусное варенье, и даже косметическое масло по уходу за волосами.

Барбарис чтили еще шумеры, вавилоняне и ассирийцы. Древний врачеватель Гиппократ писал ему хвалебные оды. Эту скромную ягоду издавна используют в качестве приправы все кухни мира, потому что растет он повсеместно, неприхотлив, удивительно вкусен и полезен.

Источник



Барбарис как мочегонное средство

Барбарис: польза и вред для организма

Термин «барбарис» часто ассоциируется с конфетами, но так называют ягоды, обладающие полезными свойствами. Их употребляют в свежем, сушеном и замороженном виде, используют для приготовления алкогольных и безалкогольных напитков, варений, мармелада и даже оригинальных приправ.

Барбарис содержит витамины (А, С, Е, группы В), каротин, алкалоиды, пектины, танин, углеводы (фруктозу, глюкозу, сахарозу, клетчатку), органические кислоты (винную, яблочную, лимонную), дубильные вещества, эфирные масла.

Из 22 алкалоидов, входящих в состав ягод, наиболее ценны берберин и бербамин, которые благодаря желчегонному действию облегчают работу желчного пузыря и печени.

Калорийность свежих плодов низкая – 30 килокалорий на 100 грамм. При сушке она существенно возрастает и достигает 150 килокалорий.

Чем полезны ягоды барбариса для организма человека?

При термической обработке барбариса ягоды не теряют полезных свойств. Они оказывают общеукрепляющее, противовоспалительное, бактерицидное, антисептическое, седативное, нейропротекторное, вяжущее, кровеостанавливающее, мочегонное и желчегонное действие.

При регулярном употреблении продукт улучшает общее состояние здоровья:

● повышает защитные силы организма;
● купирует болевые ощущения и воспаления;
● избавляет от головных, желудочных и сердечных болей;
● понижает температуру тела;
● стимулирует выработку желудочного сока;
● устраняет желудочные спазмы;
● восстанавливает функционирование органов пищеварения;
● очищает кишечник от шлаков;
● регулирует функционирование селезенки и печени;
● снимает интоксикацию, избавляет от тошноты и рвоты;
● лечит простудные заболевания;
● успокаивает нервы;
● укрепляет кости и повышает их плотность;
● затормаживает развитие артрита;
● растворяет камни;
● нормализует сон и устраняет бессонницу;
● сводит к минимуму риск образования опухолей и способствует их рассасыванию.

Выясним, чем полезен барбарис для кровеносной системы.

Витаминные ягоды:

● понижают артериальное давление;
● нормализуют сердечный ритм;
● очищают кровь и повышают ее свертываемость;
● укрепляют капилляры и останавливают кровотечения;
● растворяют холестериновые бляшки;
● предотвращают возникновение сердечно-сосудистых заболеваний.

Вы всегда можете заказать правильное питание в Elementaree, что избавит от лишних забот. Наши курьеры доставят готовые продуктовые наборы, из которых за четверть часа вы приготовите вкусные и питательные блюда. Все ингредиенты проходят двойной контроль качества.

Особенности воздействия ягод на женщин и мужчин

Несомненную пользу окажет барбарис для женского организма. Он поможет избавиться от косметически дефектов и улучшить состояние здоровья. Ягоды придают лицу естественный цвет и ровный рельеф, избавляют от угревой сыпи, устраняют менструальные боли, останавливают маточное кровотечение, облегчают проявления менопаузы. Они замедляют процессы старения, благодаря чему удается выглядеть на несколько лет моложе.

Целебные ягоды помогут обрести сбросить лишний вес и обрести идеальную фигуру. Они ускоряют метаболизм, что способствует расщеплению жировых отложений, притупляют аппетит и позволяют легче переносить диету.

Окажется полезным барбарис и для мужчин. Он усиливает мужскую силу, лечит импотенцию, эффективно борется с простатитом, ускоряет заживление ран, обеспечивает быстрое восстановление после физических нагрузок.

Польза ягод барбариса при различных патологиях

Читайте также:  Вид марка модель транспортного средства что это такое

Особенную пользу ягоды барбариса принесут людям, страдающим заболеваниями:

● сердечно-сосудистой системы (анемией, гипертонией, варикозом, тромбозом);
● желудочно-кишечного тракта (гепатитом, энтеритом, гастритом с пониженной кислотностью, язвой, диспепсией, дискинезией желчных путей, желчнокаменной болезнью, холециститом);
● органов дыхания (бронхитом, синуситом, плевритом);
● мочеполовой системы (циститом, уретритом, пиелонефритом);
● опорно-двигательного аппарата (ревматизмом, артритом, остеопорозом);
● кожного покрова (дерматитом, экземой, псориазом).

Стоит включить барбарисовые плоды в рацион при мигренях, авитаминозе, простудных заболеваниях, лихорадке, хронической диарее, дизентерии, холере, малярии, сальмонеллезе, амебиазе, кандидозе, конъюнктивите, подагре, судорогах, эпилепсии, невралгических расстройствах, депрессии, апатии, онкологии.

Не стоит сомневаться, полезен ли барбарис для диабетиков, так как он способен повышать чувствительность к инсулину и быстро понижать концентрацию сахара в крови.

Противопоказания к употреблению ягод

Противопоказан продукт при:

● индивидуальной непереносимости;
● повышенной кислотности желудка;
● серьезных патологиях сердца;
● повышенной свертываемости крови;
● тромбофлебите;
● пониженном давлении;
● циррозе печени;
● желчекаменной болезни;
● кровотечениях при менопаузе;
● беременности;
● кормлении грудью.

При беременности барбарис тонизирует матку, что может привести к выкидышу либо преждевременным родам. Поэтому беременным женщинам лучше исключить свежую ягоду из своего меню. Зато отвар из сушеных плодов будет полезен будущей матери и младенцу. Он избавит от токсикоза и отечности, предотвратит развитие анемии и авитаминоза.

Барбарис является аллергенным продуктом. Детям можно давать его только после достижения 12-летнего возраста.

Чрезмерное употребление барбариса, помимо пользы, может принести и вред – спровоцировать головокружение, тошноту, диарею, судороги.

Употреблять в пищу можно только спелые ягоды. Недозревшие плоды способны вызвать отравление организма из-за повышенной концентрации алкалоидов.

Источник

Топ-6 народных методов, как вывести камни из почек

Применение народных средств для выведения камней из почек справедливо занимает место в лечении почечнокаменной болезни. Настои и отвары воздействуют на причины камнеобразования, помогают наладить обмен веществ, изменить кислотность мочи.

Когда разрешаются при камнях в почках народные средства растворения

Нельзя начинать лечение без урологического обследования: выяснения pH мочи, химического состава солей, количества и размеров конкрементов, их расположения.

Мужчинам с аденомой простаты запрещено употреблять народные рецепты для выведения камней, это приведёт к обострению простатита и возможной блокаде мочеиспускания.

При конкрементах более 5–7 мм народное лечение нецелесообразно, может вызвать серьёзные травмы в мочевых путях, обострение пиелонефрита и закупорку мочеточника. Это приведёт к гидронефрозу почки и экстренной операции.

Когда имеют место кристаллы солей или небольшие камешки, дробление народными способами даёт хороший эффект. Это лечение применяют и для профилактики, когда отложение солей обусловлено генетическими причинами.

Какими народными средствами выводят камни почек

Их общий эффект — растворение камней, антисептическое, мочегонное, противоотёчное действие.

Топ 1: травяные сборы

Состав сбора зависит от разновидности почечных камней.

Для уратов и оксалатов:

Состав: марена красильная; трава пустырника, листья брусники, донника, бессмертника.

По одной ложке каждого растения положить в термос, залить кипятком (1л), держать в термосе 1 час. Употреблять по трети стакана до еды, около месяца.

Для фосфатов:

Состав: травы горца птичьего и золотарника, ягоды барбариса, изюм.

Смешивают в равных долях, заваривают кипятком из расчёта 1 столовая ложка смеси на 1 стакан воды. Настаивают и хранят в термосе. Принимают четырежды в сутки натощак по 1 столовой ложке. Курс 3–4 недели.

Топ 2: чёрная редька и мёд

Мёд и сок редьки берут поровну, смешивают. Принимать по чайной ложечке до еды четырежды в день. Рецепт с осторожностью применяйте при камнях в жёлчном пузыре. Есть опасность спровоцировать острый калькулёзный холецистит, удаление камней из почек народными средствами может закончиться операцией.

Топ 3: Корень шиповника

Корневище надо выкопать поздней осенью, высушить, размолоть в блендере. Взять 2 ст л. порошка на 1 стакан кипятка, кипятить 10 мин. Пить перед едой: полстакана 4 раза в день 2 недели.

Топ 4: настойка из косточек черешни

Разбить косточки, 2 столовых ложки ядрышек залить 150 мл водки, настаивать 12 дней в тёмном шкафу. Пить однократно в день по 10 капель, растворив в столовой ложке воды. Дозу не превышать, поскольку амигдалин черешневых зёрнышек содержит синильную кислоту. При соблюдении точной дозировки настойка безопасна, хорошо размягчает все виды камней и безболезненно их выводит.

Топ 5: сироп из петрушки и сельдерея

Мелко нарезать 2 крупных корня сельдерея и 1 кг петрушки с корнями. Добавить 1 литр воды и 1 кг мёда. Довести смесь до кипения и убрать в тёмное место на 3 дня. Долить ещё 1 л воды, вновь прокипятить. Принимать по полстакана дважды в день.

Топ 6: выведение камней почек на арбузе

Арбуз есть не менее 1 месяца подряд по 2 кг в сутки. Доза на один приём 400–500 граммов. Не рекомендуется смешивать с другой пищей, кроме ржаного хлеба. Вне арбузного сезона заваривают высушенные арбузные корки. Основной эффект метода — мочегонный. Разрешён только при солях, песке, конкрементах менее 3–4 миллиметров.

Удаление камней из почек народными средствами должно сочетаться с диетой, ежедневным выпиванием жидкости не менее 2,5—3 литров.

При подозрении на рак почки сразу откажитесь от самолечения и доверьтесь нашим специалистам.

Читайте также:  Дезинфицирующие средства для обработки ламп

Решение раздробить камни в почках народными средствами — ответственный шаг. Записывайтесь на приём в Клинику урологии имени Р. М. Фронштейна и обсудите все возможные последствия с опытным урологом. Желаем вам скорейшего исцеления.

Акопян Гагик Нерсесович — врач уролог, онколог, д.м.н., врач высшей категории, профессор кафедры урологии ФГАОУ ВО Первый МГМУ им. И.М. Сеченова

Источник

Барбарис как мочегонное средство

Барбарис: польза и вред для организма

Такое необычное растение как барбарис, о пользе и вреде которого пойдет речь в нашем материале, издавна используется в народной медицине для борьбы с многими недугами. Барбарисовый кустарник выращивается не только для получения ягод, но и в декоративных целях. Тем более, что он неприхотлив и не требуют особого ухода.

Барбарис, родиной которого является Средиземноморье, можно смело назвать кладезью полезных веществ: витаминов (особенно С), минеральных солей, каротина, незаменимых аминокислот, пектина и многих других. На 100 г продукта приходится 82 г воды и 7,9 г углеводов, поэтому ягоды способны как утолять жажду, так и питать.

Применение в кулинарии

Спелый барбарис, имеющий множество полезных свойств, собирают в сентябре. Свежесобранную ягоду тут же высушивают, поскольку в свежем виде она быстро утрачивает свои ценные качества. Плоды не годятся для замораживания и консервирования. Сушка — самый оптимальный способ хранения. Заготовленные плоды следует держать в темном и прохладном месте. Используют их преимущественно для заварки чая и в качестве приправы.

Свежая и здоровая еда постоянный гость на вашем столе, но на покупку продуктов и приготовление, как правило, не хватает времени? Elementaree — уникальный кулинарный сервис, воспользовавшись которым вы можете заказать не только составление недельного меню, но и быструю доставку рецептов, а также всех необходимых ингредиентов. С нами вы сможете приготовить вкусное и полезное блюдо всего за 15 минут!

Барбарис — польза и действие на организм

Пришло время поговорить о пользе барбариса для нашего здоровья. Он способен помочь при многих расстройствах.

● Для женщин ягода будет полезна своей способностью очищать поры, устранять кожные дефекты и дарить здоровый цвет. В нетрадиционной медицине она используется для остановки маточных кровотечений.

● Мужчинам барбарис поможет избавиться от простатита и повысить потенцию. Он хорошо восстанавливает силы после занятий спортом и тяжелых физических нагрузок. Способствует быстрой регенерации травмированных тканей.

● Плоды чистят кровь и улучшают ее качество. Снимают спазмы, укрепляют сосуды и выводят холестерин.

● Польза барбариса для организма человека заключается в его многочисленных терапевтических свойствах: желчегонных, противораковых, иммуномодулирующих, седативных и антибактериальных.

● Плоды барбариса помогут снизить артериальное давление и нормализовать пищеварение.

В народном целительстве ягода широко применяется в борьбе с многими нарушениями, связанными с важными системами и органами человеческого организма. Более того, целебные качества плодов нашли применение и в фармацевтике. На их основе созданы такие препараты, как «Берберина биосульфат», «Холелитин» и др.

Чем еще полезен барбарис? Ягоды помогают эффективно справляться с рядом заболеваний:

● желчнокаменной болезнью;
● туберкулезом;
● гепатитом;
● энтеритом;
● болезненными менструациями;
● низкой свертываемостью крови;
● уретритом, холециститом и циститом;
● простудой;
● анемией и авитаминозом;
● мигренями;
● воспалениями;
● апатией и депрессией;
● невралгией и неврозом;
● низким иммунитетом;
● зашлакованностью организма;
● нарушением обмена веществ.

Противопоказания и вред ягод барбариса

Выяснив пользу барбариса, упомянем и о вреде его для здоровья. У него имеется довольно много противопоказаний:

● цирроз печени;
● склонность к тромбообразованию;
● высокая желудочная кислотность;
● серьезные заболевания сердца и сосудов;
● почечные недуги;
● менопауза у женщин;
● детский возраст (до 10 лет);
● индивидуальная непереносимость и склонность к аллергии.

Ягоду следует с осторожностью употреблять женщинам, вынашивающим и вскармливающим малыша.

Важно! В недозрелых плодах содержатся ядовитые вещества, способные вызвать отравление.

Заключение

Выяснив, что это за ягода — барбарис, а также пользу и вред ее для здоровья человека, не остается сомнений, что она чрезвычайно полезна. Однако нельзя не учитывать и противопоказания. Исключив все риски, красные ароматные плоды можно смело включать в свое меню, используя всю ценность этого дара природы. Но, как всегда, не забывая о чувстве меры!

Источник